Det är ett bröd som är lite mindre fiberrikt men mycket smakrikt!


Snabb rågsiktslimpa
6 dl rågsikt
2 dl vetegroddar
½ dl russin
½ dl linfrön
1 msk bikarbonat
4 dl havremjölk
½ dl rapsolja
½ dl lättsötad lingonsylt

Värm ugnen till 175 grader. Blanda samman alla ingredienser till en smet och fördela jämt i en smord och bröad avlång brödform, 1½ liter.
Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme. Låt brödet svalna en stund innan du stjälper upp det och vänta med att skära i det tills det kallnat /Lena