Ingredienser:
10 torkade fikon 4 dl vetemjöl 2 dl fint rågmjöl 1 tsk bikarbonat 1 tsk salt 4 dl filmjölk

Gör så här:
Skär fikonen i tunna strimlor. Blanda dem med de båda mjölsorterna, bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt filmjölken och blanda snabbt ihop till en deg. Häll degen i en väl smord avlång form, cirka 1,5 liter. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader cirka 45 minuter. Låt brödet stå kvar i formen cirka 5 minuter innan det stjälps upp på galler och får kallna